La grenade de Tunisie se reconnaît à sa forme ronde, à sa peau dure de couleur jaune, rose ou rouge et à sa chair intérieure inhabituelle qui contient de nombreuses petites graines comestibles. Une pulpe semi-sucrée entoure chacune de ces petites graines. Les grenades sont énumérées comme riches en fibres dans certains tableaux de valeur nutritionnelle. Cette fibre est toutefois entièrement contenue dans les graines comestibles qui fournissent également des huiles non saturées. Bien que la membrane soit également comestible, elle n’a pas de goût et n’est généralement pas consommée.
La grenade de Tunisie est un fruit exotique populaire originaire du Moyen-Orient et d'Asie. Également appelées Grenade, Grenade et Pomme de Chine. Depuis des millénaires, les grenades sont cultivées en Tunisie, car elles se développent bien lorsqu'elles sont cultivées dans des régions où la température est douce et où l'humidité est faible.
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Les Grenades sont un fruits millénaire en Tunisie:
SODEA est un des principaux exportateurs de Grandes de Tunisie.
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Nos clients réguliers sont en EU, Canada, Moyen-Orient.
Un jus de grenade est recommandé contre les maladies cardiovasculaires.
Les vertus de la grenade sont reconnues contre certains cancers.
Des effets positifs de la grenade sur les troubles neurologiques.
Un puissant anti-inflammatoire.
Une très bonne source d'acide punique.
Plusieurs autres bienfaits de la grenade sur l'organisme.
Les grenades sont parmi les fruits les plus sains sur terre.
Elles contiennent une gamme de composés végétaux bénéfiques, inégalés par d’autres aliments.
De nombreuses études ont montré les incroyables bienfaits de la grenade pour votre corps, notamment le fait qu’elle peut réduire le risque de développer de nombreuses maladies
La Grenade contient des graines rouges comestibles appelées arilles à l’intérieur.
Une tasse d’arilles (174 grammes) contient:
>> Fibres :7 grammes.
>> Protéines :3 grammes.
>> Vitamine C :30% de l’AJR.
>> Vitamine K :36% de l’AJR.
>> Folates :16% de l’AJR.
>> Potassium :12% de l’AJR
La grenade est un fruit qui contient des centaines de graines comestibles appelées arilles. Ils sont riches en fibres, vitamines, minéraux et composés végétaux bioactifs, mais ils contiennent aussi du sucre.
Punicalagines
Les punicalagines sont des antioxydants extrêmement puissants que l’on retrouve dans le jus et le zeste d’une grenade.
Elles sont si puissantes que le jus de grenade présente trois fois l’activité antioxydante du vin rouge et du thé vert.
L’extrait et la poudre de grenade sont généralement fabriqués à partir de la peau, en raison de sa haute teneur en antioxydants et punicalagines.
Acide punicique:
L’acide punicique, aussi connu comme l’huile de pépins de grenade, est le principal acide gras dans les arilles.
C’est un type d’acide linoléique conjugué avec des effets biologiques puissants.
Ses effets anti-inflammatoires sont très importants contre la grippe, certaines bactéries (staphylocoques, streptocoques, salmonelles...). On pourrait s'attendre aussi à un effet contre l'hélicobacter pylori, déclencheur très répandu de la gastrite et cause parmi d'autres, des cancers de l'estomac.
Inhibe le développement des cancers hormonaux dépendants
Comme ceux du sein ou de la prostate mais aussi ceux des poumons, de l'intestin et de la peau. Ses polyphénols jouent aussi un rôle préventif.
Le cancer de la prostate est le type de cancer le plus commun chez les hommes.
Des études en laboratoire ont montré que l’extrait de grenade peut ralentir la reproduction des cellules cancéreuses, et même d’induire l’apoptose (mort cellulaire) dans les cellules cancéreuses.
Le PSA (antigène spécifique de la prostate) est un marqueur sanguin pour le cancer de la prostate.
Les hommes dont les niveaux de PSA doublent dans un court laps de temps sont à risque élevé de décès par cancer de la prostate.
Une étude humaine a constaté que 237 ml (8 oz) de jus de grenade par jour a augmenté le temps de doublement du PSA de 15 mois à 54 mois, ce qui est énorme.
Une étude a constaté des améliorations similaires en utilisant un type d’extrait de grenade appelé POMx
Le cancer du sein est le type de cancer le plus commun chez les femmes.
L’extrait de grenade a été démontré utile pour inhiber la reproduction des cellules de cancer du sein, et peut même détruire certaines d’entre elles.
Cependant, ceci est actuellement limité à des études de laboratoire. Plus de recherche est nécessaire.
Ses fortes capacités anti-oxydantes réduisent l'hypertension, l'athérosclérose, l'oxydation du mauvais cholestérol (LDL) et améliore la circulation sanguine.
Une pression artérielle élevée (hypertension) est l’un des principaux facteurs de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.
Dans une étude, les personnes ayant une pression artérielle élevée ont observé une baisse significative après avoir consommé 150 ml (5 oz) de jus de grenade par jour pendant 2 semaines.
D’autres études ont montré des effets similaires, en particulier pour la pression artérielle systolique (le nombre supérieur dans une lecture de la pression artérielle)
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